GRATINERAD KYCKLING
Ett gott kycklingrecept från när mina finaste var på besök från storstan.
Gratinerad kyckling med sparris blev en bra uppladdning på en bra kväll :) 
4 kycklingfiléer
1 röd paprika
1 kruka basilika
3 msk dijonsenap
1 dl vispgrädde
2,5 dl creme fraiche
2 vitlöksklyftor
1-2 dl riven ost
salt & peppar
♥ Sätt ugnen på 200 grader
♥ Stek kycklingen tills den fått lite yta och lägg i en ugnsform
♥ Skiva paprikan i tunna skivor och lägg ovanpå kycklingen
♥ Hacka basilikabladen och lägg i formen
♥ Blanda senap och grädde och creme fraiche och pressa i vitlöken.
♥ Salta och peppra och häll över kycklingen.
♥ Toppa med lite ost och gratinera i ca 25-30 minuter.
♥ Servera med tex sparris, sallad och lite bröd men framförallt... BÄSTA SÄLLSKAPET!
Kommentarer
Trackback
