SÖNDAGMORGON
...och finbesök betydde lyxfrulle i söndags. Det blev havrescones med alla möjliga marmelader,
lite matigare och riktigt goda tyckte jag!
För 4-5 personer:
6 dl vetemjöl
2,5 dl havregryn
4 tsk bakpulver
1 msk socker
1 tsk salt
100 gram smör
3,5 dl mjölk eller havredryck
♥ Sätt ugnen på 225 grader.
♥ Blanda torrvarorna.
♥ Skär smöret i bitar och blanda ner.
♥ Tillsätt vätskan och rör ihop till en deg (tillsätt lite mer mjöl om det behövs)
♥ Dela och forma degen till 4-6 runda kakor, ca 10-15 cm i diameter.
♥ Lägg på bakplåtspapper på en plåt och skär ett kors på varje.
♥ Nagga kakorna med gaffel och grädda i 8-10 minuter beroende på tjocklek.
♥ Servera med alla möjliga goda tillbehör - här experimenterades det tex med hallonmarmelad och svartpeppar!
Kommentarer
Trackback
