CURRY GRYTA
Nu finns det några recept på lager från förra veckan, vi börjar med kycklinggryta med banan och curry. Bilden gör den inte rättvisa!
Ingredienser 4 port:
3-4 kycklingfiléer
1/2 röd lök
2 msk curry
1 banan
1 tsk ingefära
3 msk mango chutney
1 msk soja
3 dl matlagningsgrädde
♦ Dela kycklingen i mindre bitar och hacka löken
♦ Fräs kycklingen och löken tillsammans med curry
♦ Tillsätt bananen i bitar och krydda med ingefära, salt och peppar
♦ Häll på grädden och blanda i mango chutney och soja. Smaka av!
♦ Servera med ris
På nåt sätt blev det ganska mycket starkare än jag trodde, men på ett bra sätt om man nu tycker om curry!
Kommentarer
Trackback
