LAX & PASTA
Pasta med laxsås som Henrik svängde ihop förra veckan.
Lite roligare smaker och jätteenkelt!
Ingredienser 4 port:
4 laxfiléer
purjolök
1 röd chili
2,5 dl matlagningsgrädde
skal och saft av 1 citron
80 gram bladspenat
1 dl riven parmesanost
♦ Skär laxen i mindre bitar och hacka purjolök och chili
♦ Fräs purjo och chili i en kastrull några minuter
♦ Tillsätt grädde, citronskal och citronsaft
♦ Lägg i laxen och låt puttra under lock i ca 3 minuter
♦ Rör ner spenat och parmesanost och smaka av med salt och peppar
♦ Servera med pasta
Kommentarer
Trackback
