SNABB KYCKLING
Igår serverades det senapskyckling och pasta här, snabbt och enkelt! Ganska mild men det är ju bara att ändra lite själv i receptet om man vill, beror ju på vad man tycker om senap också.
Lägg 4 kycklingfiléer i en bunke, eventuellt skivade i mindre bitar. Häll över en skvätt olivolja och pressa 3 vitlöksklyftor. Krydda med 2 tsk timjan och salt & peppar. Blanda i 3 msk senap av den typ man tycker är godast. Rör runt så att all kyckling är täckt av marinaden och stek sen på medelvärme tills den är genomstekt.
Jag gjorde också en kall sås på gräddfil, lite senap, örtsalt, citronpeppar och lite vitvinsvinäger. Perfekt vardagsmat!
Kommentarer
Trackback
