FREDAGSGRYTA
Superenkel och god fläskfilégryta, går att variera i all oändlighet
beroende på vad man tycker om och inte!
Ingredienser:
1 fläskfilé
några soltorkade tomater, jag tog ca 5 st
1 vitlöksklyfta
1 köttbuljongtärning
1 liten purjolök
1,5 dl matlagningsgrädde
1,5 dl creme fraiche
salt & peppar, kött&grill krydda
• Putsa och skär fläskfilén i skivor
• Stek på hög värme tills skivorna fått färg och sänk sen värmen
• Strimla soltorkade tomater, purjon och vitlöken och lägg i stekpannan
• Häll på grädde, creme fraiche och smula ner buljongen
• Låt puttra tills köttet är klart, tar inte många minuter!
Kommentarer
Trackback
