PANENG NUA
Det här klassar sig nästan som ett nytt favoritrecept - thai köttbullar. Gott som helgmat fastän det inte alls tar lång tid att göra, perfekt helt enkelt. Ställ er och rulla köttbullar direkt vettja!
Ingredienser 4 portioner:
500 gram köttfärs
1-2 dl vetemjöl
3 msk olja
1 burk kokosmjölk
2 msk röd curry pasta
2 msk jordnötter
1 msk socker
1 msk fisksås
ev 5 limeblad
• Forma färsen till bollar och rulla i mjölet.
• Hetta upp oljan i en stekpanna och stek tills köttbullarna fått färg.
• Hacka jordnötterna och blanda ihop med resten av ingredienserna i en bunke.
• Häll såsen i stekpannan och låt småputtra i ca 5-10 minuter.
• Servera med ris eller nudlar. Gott!
Kommentarer
Trackback
