LÖVBIFF
Kanske dags att planera veckans mat såhär på söndagar? Det gör jag iaf! Här kommer ett perfekt vardagsrecept med lite extra lyx - lövbiffspasta med senapssås och granatäpple.
Ingen sensation kanske men gott!
500 gram lövbiff
1 stor gul lök
2 msk dijonsenap
2 dl creme fraiche
1 granatäpple
1-2 färska broccolibuketter
gärna lite riven parmesan
pasta
• Koka pastan
• (Ång)koka broccolin några minuter
• Strimla lövbiffen och hacka löken
• Stek tillsammans och salta&peppra
• Tillsätt senap och creme fraiche och låt koka ihop några minuter
• Garnera med granatäppelkärnor och ev lite riven parmesan
Borde vara klart på ungefär samma tid som pastan kokar!
Kommentarer
Trackback
