FUDGE
Egengjort godis blev det till helgen, cookie fudge kallar jag dom. Utgick från ett enklare recept på vanlig fudge (inget kulprov behövs!) men gjorde om det lite efter tycke och smak, som jag brukar vill säga! Och som en liten varning så måste man nog tycka om vit choklad för att de här ska vara goda :)
Du behöver:
1-2 paket valfria kakor, tex oreos eller choklad cookies
1 burk kondenserad mjölk
500 g vit choklad
ev. marshmallows
♦ Hacka vit choklad och kakorna grovt (jag använde ett paket cookies men skulle gärna haft två såhär i efterhand eftersom vissa godisbitar blev utan "crunch")
♦ Smält den kondenserade mjölken i en kastrull och lägg i chokladen så den får smälta. Rör så det inte bränns fast!
♦ När chokladen har smält så häll i kaksmulorna och rör runt så allt är ordentligt blandat (här hade jag även i lite mini marshmallows som jag hade hemma, blev lite rocky road liknande)
♦ Häll allt i en form som är täckt med bakplåtspapper och ställ i kylen i ca 4 timmar. Skär i så stora eller små bitar du vill!
Kommentarer
Trackback
